CİĞER 63 OSMAN BABANIN YERİ / ANKARA

01 Ekim 2011

Ankara ziyaretimizde bu sefer çok ulvi bir görevi yerine getiriyoruz. Asker arkadaş ziyareti..
Arkadaş, can, ciğer, herşeyimiz meşhur Kıbrıs’ta bize ev sahipliği yapan yüce şahsiyet ve lezzet kovalayıcısı Tuna Erküçük. Şu Baconburger’ci….
Her İzmir’li genç gibi o da askerlik yaptığı şehrin kendisini alkole boğacak mekanını bulmuş. Osman Baba’nın yeri Ciğer 63 tabii ki.
Abisi de Bora Başkan! Bora Erküçük Konya’da askerlik yaparken Karadenizliler Derneği’nin fahri başkanlığını yapmıştı bu alkol yüzünden. Yıllardır başkan diye boşuna demiyoruz adama….
Ankara’ya gelmeden kanımız kaynadı telefonlaştık gündüzden. Çarşı izninde buluşulacak ve güzel bir yemek yiyecektik. Sabahtan buluştuk biraz evde takıldık ve ver elini Ciğer 63 Osman Usta’nın yeri…
Allah allah Ankara’da içki içecek yer mi yok neden illa ki orası ? Sebebi şu ‘İçki bakkal tarifesinden, sen yiyeceklerine para öde, içkiyi de evine ne fiyatta alıyorsan o fiyatta al.’
Mantık bu ve süper güzel işliyor.
Tabii ki sürekli gidile gidile ahbap da olunuyor böyle yerlerle hemen , içemediğini saklatıyorsun bir dahaki sefer devam ediyorsun kaldığın yerden.
Bu durum güzel bir durum ve tabii ki sıcak, samimi ve herşeyden önce gidilesi bir mekan haline getiriyor orayı direkt.
İçki sizden yemekler bizden hesabı…..Zaten slogan’da bu.

the fan of tasty foods diyor ki;

* masaya hemen kavun ve peynir, zeytin, turşu, salata servis edilmesi iyi bir başlangıç oldu,

* yoğurtlu meze ve patlıcanlı ezme vasattı,
* sıcak ve samimi bir ortam var,
* eşim de bizimleydi ve hiç içkili yer sonuçta tribi olmadı ne bizden ne de çevreden,(izmir’de zaten öyle olmaz ama bazen Bursa ve Ankara da seyrekde olsa birkaç yerde uzaylı muammelesi gördük)
* balık ve meze dolabı her restoranın olmazsa olmazıdır, ama buradaki rakı dolabı gerçekten çok iyiydi,(altta ki resim)

* patlıcanlı kebap ve haşhaşlı kebap yedik çok memnun kaldık,

* keyifli bir bahçe var,
* kebapların servisinde kullanılan kırmızı biber közlemeyi pek tutmadık, sivri biber bir başka olur o haşhaşlı kebapla kesin,
* etler çok lezzetli ve yumuşak, özellikle kebaplar konusunda mekanı gayet başarılı bulduk,
* tam rakıseverlere göre bir dükkan, sürekli yemek konusunda masaya tacizde bulunmayan garsonları tebrik ediyorum, böyle sürekli sıcaklara geçelim mi muhabeti olmadı,
* tam deyişi ile demlene demelene oturduk 45 dk diye gittik 4,5 saat oturduk ve rakı & meze keyfi yaptık,
* yemek sonunda hem meyve hem de tatlı servisi var,
* içerisi de çok hoş, akşamları çok keyifli oluyormuş duyumunu da akşamları gidenlerden aldık,
* sadece rakıcılara anlatır gibi olduk, tabii ki tam ayarında soğutulmuş şişe efes ve şarap da Ciğer 63′de mevcut,
* anti parantez Bora Başkan der ki, turşularda süper