SOSLU KÖFTE & CİPS

mitite köfte

Malzemeleri ;(2-3 kişilik)
* 200 gr kadar dana kıyma
* 2-3 adet patates (soyulmuş ve cipslik keşilmiş)
* 1 kase domates sos
* 1 kase yoğurt sos
* kızartmak için sıvıyağ
* 1 fincan un

Yapılışı ;
– Kıyma’ya 1 adet yumurta, tuz ve karabiber ekleyin.
– İyice yoğurduktan sonra minik minik parçalar kopartın ve top şekline getirin.
– Köfteleri una bulayıp sıvıyağda 6-7 dk kadar kızartın. Daha sonra folya’ya sararak sıcakta tutun.
– Tariflerine uygun olarak önce patates cips  hazırlayın.
– Cipslerin kızarma işlemleri sırasında Domates sos ve Yoğurt Sosu hazırlayın.
– Hepsini ister bir tabakta ister ayrı servis edin.

Afiyet Olsun

About these ads