CEVİZLİ & ÜZÜMLÜ KURABİYE

cevizli üzümlü kurabiye

Malzemeler ;
* 3 yumurta
* 1 margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
* 1/2 su bardağı toz şeker
* 1 pk vanilya
* 1 pk kabartma tozu
* 1 su bardağı üzüm
* 1 su bardağı ceviz içi
* yaklaşık 3,5 bardak un (aldığı kadar)

Yapılışı ;
- Yumurta,şeker,margarini bir kapta mixer ile şeker eriyene
kadar çırpın.
– Daha sonra karışıma üzüm ve cevizi aynı anda ekleyin ve el yardımı ile karışıma yedirin.
– Un’dan 2 su bardağını karışıma dökün.
– Unun üstüne gelecek şekilde kabartma tozu ve vanilyayı koyun.
– El ile yoğurmaya başlayın. Azar azar ele yapışmayan hamur elde edene kadar
hamura un ekleyerek yoğurun.
– Fırını ısıtıp tepsisine yağlı kağıt serin.
– İri ve şekilsiz parçalar koparıp tepsiye aralıklı aralıklı dizin.
– 170° de üzerleri çatlayıp kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun

About these ads